《食品科学》期刊是北京食品科学研究院主办的核心期刊,期刊上是半月刊,投稿这本期刊要符合论文的基本投稿要求,核心期刊对论文质量要求是比较高的,标准的论文格式可以提高论文发表的效率,节省论文来回修改审核的时间,尤其是对于核心刊物来说,一次修改可能就错过了一个刊期,所以还是严格按照期刊要求来准备论文。
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平。
期刊投稿要求:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号.
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