摘要 摘要：将茶文化融入到英语混合式翻转课堂教学改革工作中不仅可以打破传统英语教学存在的问题，还可以激发学生兴趣，提高英语教学实效性。为充分发挥茶文化在高校大学生英语混
摘要：将茶文化融入到英语混合式翻转课堂教学改革工作中不仅可以打破传统英语教学存在的问题，还可以激发学生兴趣，提高英语教学实效性。为充分发挥茶文化在高校大学生英语混合式翻转课堂教学中的价值作用，本文从引言入手，对高校大学生英语混合式翻转课堂教学现状进行了全方位、深层次的剖析，并在此基础上以茶文化为例，全面而深入的探究了高校大学生英语混合式翻转课堂教学改革策略。
关键词：高校;大学英语;混合式翻转课堂;茶文化;改革策略
1引言
自改革开放以来，中国的经济实力、政治地位、教育教学水平、文化建设领域飞速发展，而在这个过程中，中国与其它国家的交流与合作也越来越紧密。英语作为国际通用语言，在国与国交流合作中发挥着巨大的作用。虽然随着中国国际地位和国际影响力的不断提升，在国际上逐渐掀起了“汉语学习热”的浪潮，但是在短时间内仍然不能撼动英语在国际上的影响力。在新时代背景下，我国政府对高校教育教学工作提出了新的希望、新的要求。建设国际一流高校、创办国际一流学科是我国高校在未来发展过程中努力的方向，而在这个过程中首先要做好英语教学，为中国学生走出国门、走向世界消除语言交流障碍。对于中国高校青年大学生而言，他们并不惧怕英语考试，但是一旦涉及英语听力、英语口语等方面的内容，很多中国高校大学生会“欲哭无泪”。这就意味着高校虽然教育环境更自由、更开放，但是却仍然未能摆脱应试教育的不利影响，学生不能将英语这个语言交流工作有效掌握。当然，中国高校大学生在学习英语过程中之所以会存在这些问题，高校现有的教学模式要承担很大一部分责任，因为“填鸭式”教育“应试教育”严重扼杀了中国学生的发展潜力和语言学习的天赋。因此，对于高校而言，其必须要探索出一条全新的高校英语教学模式。混合式英语教学模式是一种全新的教育模式，其打破了传统线下教学局限性，通过添加线上教学来完善现有的英语教学模式，从而更有利于激发学生的课堂听课兴趣。在这个过程中，无论是高校还是英语教师，其都应该认识到茶文化在构建英语混合式教学模式中的潜在价值和作用，并根据实际教学需要选择相应的茶文化内容，不断推动高校英语教学工作健康发展，为学生创造更优越的英语学习环境。
2高校大学生英语混合式翻转课堂教学现状
加强高校大学生英语教育教学改革不仅是实现“双一流”建设目标的必然选择，同时也是培养国际型、创新型、应用型高校青年大学生的强有力保证。随着慕课、微课、翻转课堂等新媒体技术的不断发展，其已经被广泛应用于高校教育教学领域，尤其是英语教学领域。我们知道，学习英语最重要的是培养英语素养，因为英语作为一种语言交流工具，其本身就是服务于人与人交流的环节，而如果没有形成英语素养，只是会生搬硬套，那么不仅会影响到交流的效果，而且也会给对方留下非常不好的印象。当然，英语也重在积累，因为英语仅仅是中国学生的第二母语，所以并不像说汉语那样“信手拈来”，很多时候都要考虑很长时间才能想起词汇、句子。如果能积累大量的词汇、句子以及常用的语言表达方式，那么在与国外友人进行交流的时候不仅会更有信心，而且还可以给对方留下更好的印象。因为能够用对方的母语与对方熟练进行交流，这本身就是对对方以及对方母语文化的一种尊重。为了提高高校大学生英语教学有效性和实效性，很多高校都在积极建设英语混合式翻转课堂教学平台，并取得了一些成效。但不可否认的是，部分高校现有的英语混合式翻转课堂教学模式还存在各种各样的问题，影响了英语教学质量的提升。
2.1部分英语教师教学能力有待提升
与传统的线下多媒体教学不同，混合式翻转课堂教学模式不仅要求教师要正确使用多媒体辅助教学工具，确保线下教学质量，而且还要利用好翻转课堂线上教学工具。所谓的翻转课堂，其实就是指教师通过重新规划教学方案，将课堂内外的时间进行合理调整，并且将课堂决定权移交给学生，从而使学生成为课堂的主体，有更多的话语权与主动权，并降低对教师的依赖性。这种教学模式不仅有利于挖掘学生的发展潜力，而且还可以增强学生的自信。虽然大学并没有像中学时代那样有非常繁重的学业任务，但是在课堂上的时间依然非常的宝贵。通过翻转课堂能够让学生把业余时间也有效利用起来，使他们可以更专注于主动的有目的性的学习。师生在课堂上互动不仅是英语教师了解学生对知识掌握情况的有效方法，也是拉进师生关系的重要手段。翻转课堂教学模式虽然要求教师将课堂主动权移交给学生，但是却依然要扮演好教书育人的角色，帮助学生解决课下自主学习过程中遇到的问题。虽然从表面上来看，混合式翻转课堂教学模式与传统的多媒体教学模式并没有很大的差异性，但实际上混合式翻转课堂教学模式加入了线上学习和线上教学环节，所以要求教师不仅要合理使用多媒体教学工具，同时还要录制高质量的翻转课堂教学视频，让学生可以利用业余时间观看学习，提高课堂教学效率和教学质量。然而，从目前的情况来看，部分英语教师教学能力有待提升。这是因为，混合式翻转课堂教学模式对教师各方面的要求都比较高，不仅要求他们有丰富的教学经验，而且还可以熟练应用翻转课堂线上教学工具。
2.2未能将茶文化融入到英语教学内容当中
中国是茶的故乡，更是茶文化的发源地。但是从目前的情况来看，饮茶已经不再单单是很多中国人的生活习惯，像英国、日本等国家民众也有日常饮茶的习惯，尤其是英国人更是有喝下午茶的生活习惯。对于中国很多企业而言，国内市场已经近乎饱和，所以要想创造更多的经济效益就必须将发展眼光放到国际市场上，通过打开国际市场赢得更多的话语权。而在这个过程中，无论是中国企业还是外国企业，都必须要有国际型人才提供帮助。一般而言，中国企业要想打开国际市场，往往必须与国外一些企业、政府打交道，但是很多企业包括当地政府甚至是民众很可能会对中国企业有一种排斥心理，这就意味着中国企业与国外企业在同台竞争过程中已经输在了起跑线上。所以，要想打破这种局面，中国企业就必须先赢得国外合作企业的好感。中国有着丰富的茶文化资源，国外也在引入茶饮品以后逐渐形成了当地的茶文化，所以这就意味着茶文化可以成为中国企业赢得国外企业认可的媒介。然而，高校作为人才培养的主要场所，在开展混合式翻转课堂教学工作时并没有认清社会发展对人才类型需求已经发生转变的事实，并未将茶文化融入到英语教学内容当中，不仅影响到了茶文化在高校大学生群体中的影响力，而且也不利于培养国际型人才。
2.3部分学生自制力不足
与传统的“填鸭式”高校英语教学模式不同，因为这种教学模式只需要学生在课堂上听讲就可以了，并不需要提前做大量的准备。但混合式翻转课堂教学模式要求学生成为英语课堂教学的主体，这就意味着学生不仅要利用课外时间做好预习工作，而且很多时候还需要将自己的预习成果在课堂上展示给英语教师以及其他同学。所以混合式翻转课堂教学模式作用的发挥必须要有学生的参与，单纯地依靠教师已经不能满足混合式翻转课堂教学模式的要求。然而，部分学生的自制力比较差，不仅没有按时完成教师布置的线上预习任务，而且在课堂上表现的也不积极，总是喜欢让小组中的其他组员在课堂上发言，他们自己却一副事不关己高高挂起的姿态。“近朱者赤近墨者黑”，学习小组其他成员看到这些学生这种懒散的学习态度，就很可能会打击他们学习的积极性，那么长此以往，课堂上的学习氛围和师生互动情况就会越来越差，甚至会使混合式翻转课堂教学模式流于形式。而实际上，很多高校英语教师对这些学生懒散的学习态度不管不问，都是“睁一只眼闭一只眼”，并没有对这些学生进行惩罚，所以教师也应该为这种情况的发生承担很大一部分责任。“师傅领进门，修行在个人”，如果学生不能养成良好的学习习惯，并积极配合教学工作，那么英语课堂教学效果就很难得到保证。尤其是在混合式翻转课堂教学模式下，学生的作用更是无可替代。
3高校大学生英语混合式翻转课堂教学改革策略——以茶文化为例
茶文化作为我国非常宝贵的非物质文化遗产，深受国人的欢迎。尤其是在文化自信建设的重要阶段，学习茶文化等优秀传统文化已经是很多人达成的共识。高校作为人才培养的主要场所，更应该加强自身建设，将茶文化融入到英语混合式翻转课堂教学改革工作中，为学生提供更优越的英语学习条件。当然，与传统的线下教学模式不同，打造英语混合式翻转课堂教学新模式必须要通过多方面的努力。比如高校要加强线上教学基础设施建设，为开展线上教学工作奠定基础;教师则应该从自身做起，培养终身学习的意识，深入学习翻转课堂教学技巧，为更好地服务学生做好准备。而从学生的角度来讲，其必须要端正学习态度，不仅要认真完成教师布置的预习任务，同时还要在课堂上积极配合教师的工作，不断积累英语知识，为提高自身未来发展竞争力做出努力。
3.1加强对英语教师的培养培训
打造高质量的高校英语教师队伍是提高英语混合式翻转课堂教学质量的基本要求，也是提高学生对英语教学服务满意度和认可度的基本要求。为此，学校必须要承担起自己的责任，不仅要提高应聘者的入门门槛，更应该聚焦在培养现有教师队伍上。首先，学校要通过培训教师让他们明白什么是混合式翻转课堂教学模式，并且培养终身学习思想意识，加强对混合式翻转课堂教学模式的理解和应用，在对比传统教学模式与混合式翻转课堂教学模式的基础上提高英语课堂教学质量;其次，学校要加强对教师的监督管理，要求英语教师要严格落实混合式翻转课堂教学模式，并且将教师的教学情况纳入到绩效考核环节，确保每个英语教师都能全心全意为学生服务，不断提高英语课堂教学有效性和实效性，促进学生全面发展。
3.2将茶文化融入到英语教学内容当中
作为高校英语教师，他们应该认识到当前混合式翻转课堂教学现状，并以茶文化为契机，探索出一条全新的英语教学发展之路。对于英语学习者来讲，中英茶文化能够提供多种语言学习素材，也适应英语学习者可以更加系统化、深入地学习茶文化知识。对于中英茶文化来讲，我国与英国茶文化的不同能够让英语学习者准确的了解中英茶文化的不同，并站在西方文化层面上正确审视我国人们思维方式，从而对中英文化差异有着自身的理解。因此，这就要求高校英语教师要学会站在学生的角度思考问题，既要尊重学生课堂主体地位，同时还要加强教育教学改革，将中英茶文化内容融入到教学内容当中，增加课堂教学内容的实用性、趣味性。除此以外，教师还要加强对中英茶文化的宣传力度，利用业余时间给学生介绍中英茶文化之间的差异性，帮助学生更全面、更细致地了解中英茶文化，构建更理想的英语混合式翻转课堂教学模式。
3.3加强对学生的管理
与国外一些发达国家相比，我国高校建设大学生英语混合式翻转课堂教学模式起步较晚，所以很多方面都不尽人意，还存在很大的提升空间。随着人们生活水平的不断提升，茶已经成为很多人生活中不可或缺的重要组成部分，其中就包括很大一部分高校青年大学生。学习茶文化不但可以增加大学生的文化学识，而且还有利于增强他们的文化自信，也让他们在与国外友人交流的过程中有共同的话题。对于教师而言，他们必须要让学生认识到国内严峻的就业形势，并引导学生将自己培养成国际型人才，而不能将未来发展目光局限于国内。考虑到高校部分大学生自制力比较差，英语教师要承担起自己的责任，既要增加课堂教学的趣味性，激发学生课堂听课兴趣，同时还应该加强对学生的管理，通过有效管理逐渐消除学生不文明的学习行为，比如不思进取、得过且过等等。只有当教师提高自己的职业道德素养，全心全意为学生着想，混合式翻转课堂教学模式才能更好地发挥出作用，学生也才会更积极主动地完成老师布置的作用。当然，英语教师也应该用茶文化中蕴含的哲学思想教育学生树立正确的人生观、价值观和世界观，并引导他们形成正确的学习观念和就业观念，为促进学生未来更好地发展创造条件。
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《论高校大学生英语混合式翻转课堂教学——以茶文化为例》来源：《福建茶叶》，作者：付琳芳
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