摘要 在近日举办的全国冬青技术交流大会上,杭州闰土园艺科技有限公司余有祥分享了北美冬青切枝生产的关键技术:北美冬青切枝产品两年为一个周期,第一年称为营养枝年,第二年为结果枝年
在近日举办的全国冬青技术交流大会上,杭州闰土园艺科技有限公司余有祥分享了北美冬青切枝生产的关键技术:北美冬青切枝产品两年为一个周期,第一年称为营养枝年,第二年为结果枝年。
营养枝
目前,营养枝年主要面临两个问题,一是容易长二次梢,影响枝干的直立形态,消耗植株积累的养分;二是营养枝干太粗,影响整个切枝的柔美性及包装运输的轻便性。
抑制二次梢生长 余有祥认为,在新梢生长到顶后,及时喷施 2 次至 3 次多效唑,能有效防止二次梢生长。“在杭州地区,切枝、盆栽营养枝的控梢,需在春梢封顶后的 10 天内喷施 300 倍多效唑,以后间隔 20 天喷 1 次,前后喷 2 次至 3 次即可。”
控制茎干粗度 在切枝新梢长到顶、年底落叶、第二年切枝成熟这三个阶段中,北美冬青茎干粗度生长占比分别为 60%、20%、20%。“所以,第一阶段控制茎干粗度最重要,但这一阶段土壤肥力是主导因子,几乎不受人为控制;第二阶段可以通过喷施多效唑,有效抑制粗度;第三阶段以土壤肥力为主,人为作用有限。”
结果枝
增加结果侧枝 结果侧枝少是目前切枝中最大的问题,影响北美冬青提升品质。
为解决这些问题,余有祥研制出专用的催芽剂,有效率为 70%。“也就是说,喷施药剂后,大约有 70%的营养枝能达到 10 个以上侧枝。”
余有祥提醒大家,喷施药剂要注意几个细节:一是使用时间,以自然萌芽时间的前 20 天到 30 天为宜,太早太迟都影响效果;二要注意药剂只能喷一次,喷多了会导致植株干枯;三是喷施前要灌透水,土壤太干药剂效果不明显。
抑制侧枝徒长 北美冬青切枝理想的侧枝长度为 10 厘米至 15 厘米,而现在的产品普遍为 20 厘米至 30 厘米。
断根控梢是目前最有效的控梢手段,需在北美冬青落叶到发芽前进行全断根。全断根后植株容易缺水,所以在日后的养护中要及时灌溉,特别是开花期,缺水易导致落花。
侧枝的徒长程度和气温回升速度呈现正相关关系。春夏气温回升慢的区域,徒长现象相对较轻, 比如云南高海拔地区。气温回升快的区域,比如杭州、泰安等,徒长程度相对重一些。“徒长程度高的区域,除了断根,还需药剂控梢。在新梢长度约 10 厘米时,喷施一两次浓度为 200 至 400 倍的多效唑、PBO,注意喷施过多会导致花期延后。”
提升果实亮度 “杭州种植北美冬青令人头大问题是,果实不够光亮。”余有祥经过十多年的摸索和试验,总结出果实不光亮的主要原因:空气湿度大导致的真菌感染。
在山东,往年雨水少、气候干燥,北美冬青果实都很光亮。今年雨水特别多,其光亮程度明显变差。通过对染病植株叶片和果实的病理培养,他发现主要病害为真菌造成的炭疽病和叶斑病。
在山东,往年雨水少、气候干燥,北美冬青果实都很光亮。今年雨水特别多,其光亮程度明显变差。通过对染病植株叶片和果实的病理培养,他发现主要病害为真菌造成的炭疽病和叶斑病。
对真菌进行灭杀实验的结果表明,有 4 种杀菌剂效果显著,作用效果从大到小依次为:咪鲜胺锰盐(0.118mg/L)、戊唑醇(0.427mg/L)、丙环唑(0.709mg/L)、苯醚甲环唑(0.990mg/L)。余有祥建议, 每次雨后用杀菌剂喷施一遍。
促进果实膨大 果实的大小取决于土壤营养和气候情况。“气候人为难以调控,我们能做的只有改变土壤营养。”余有祥说,北美冬青果实一般有两个膨大期,一是坐果后 1 到 2 个月,二是转色期前后的 1 到 2 个月。中间停止膨大是因为夏季高温,如果没有夏季高温,气温能维持在 24℃至 30℃之间,则没有膨大停滞期。
余有祥总结,在果实膨大期间追施高钾肥,可明显促进果实膨大;夏季高温期间,不用施肥。
作者：吴雪君
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