《金属加工（冷加工）》（原名：机械工人.冷加工）面向金属加工全行业生产实践，在制造工艺、设备使用上为许多机械制造人员提供了宝贵经验。《金属加工（冷加工）》为机械工业技术刊物。推广新技术和先进经验，交流群众性的技术革新成果，普及生产技术新知识，促进机械工业技术进步，提高工人队伍的素质。内容覆盖了机床及其功能部件；模具、刀具、夹具、工具、检测测量等工艺装备；控制系统、机电一体化、制造业软件及传动装置等。
《金属加工（冷加工）》的办刊宗旨推广金属加工先进制造技术，交流金属加工生产实践经验。本刊以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针和“双百方针”，理论联系实际，开展教育科学研究和学科基础理论研究，交流科技成果，促进学院教学、科研工作的发展，为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。
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